کامرانی‌فر, احمد, معمار, نرجس. (1392). نقش و عملکرد قهوه‌خانه‌‌های تهران در دوره قاجار. تاریخ اسلام و ایران, 21(11), -. doi: 10.22051/hii.2013.657
احمد کامرانی‌فر; نرجس معمار. "نقش و عملکرد قهوه‌خانه‌‌های تهران در دوره قاجار". تاریخ اسلام و ایران, 21, 11, 1392, -. doi: 10.22051/hii.2013.657
کامرانی‌فر, احمد, معمار, نرجس. (1392). 'نقش و عملکرد قهوه‌خانه‌‌های تهران در دوره قاجار', تاریخ اسلام و ایران, 21(11), pp. -. doi: 10.22051/hii.2013.657
کامرانی‌فر, احمد, معمار, نرجس. نقش و عملکرد قهوه‌خانه‌‌های تهران در دوره قاجار. تاریخ اسلام و ایران, 1392; 21(11): -. doi: 10.22051/hii.2013.657
تاریخ قهوه‌خانه در تهران از زمان روی کارآمدن حکومت قاجار در ایران آغازشد و در زمان سلطنت ناصرالدین‌شاه قاجار به اوج شکوه و اعتبار رسید. قهوه‌خانه‌‌های این دوره با کمی تغییر ادامه‌دهنده فعالیت‌‌های قهوه‌خانه‌‌های دوره‌‌های پیشین بودند؛ اگرچه برخی از فعالیت‌‌های قبلی آن‌ها از بین رفت و برخی از فعالیت‌ها اضافه گشت. این مقاله سعی دارد تا به تاریخچه مصرف چای در ایران، بررسی قهوه‌خانه‌‌های تهران و محل قرارگیری آن‌ها، معماری قهوهخانهها، اسباب و وسایل پذیرایی و تزئینی در آن‌ها، برخی سرگرمی‌های قهوه‌خانه‌ای، تجمع اصناف و گروه‌های مختلف در قهوه‌خانه‌‌های تهران و واکنش حکومت به مسائل قهوهخانهها بپردازد.
ابتدای صفحه